Mousse glacée au cacao et bananes

Un dessert délicieux, avec deux ingrédients, dans 5 minutes? Mais oui. Cette mousse au cacao glacée et végan est assez miraculeuse. Intense en cacao, avec une texture toute légère des bananes congelées en purée, on oublie franchement qu'il s'agit un dessert ultra sain. Et pourquoi pas en manger le matin, midi et soir?

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Mousse glacée au cacao et bananes

4 personnes, 5 minutes

dessert / summer / perennial / vegan / vegetarian / gluten free / dairy free / ready in a jiffy / refined sugar free / nothing fancy / easy peasy / party / detox / date night / on a budget

* Bananes - 2 grandes, mûres, semi-congelées*

* Cacao - 2 grandes c. à s.

Casser les bananes en quarts et mettre dans un mixeur avec le cacao. Mixer en purée bien aérée (pendant 5 minutes), en raclant les côtés du mixeur de temps en temps. Diviser entre 4 verres.

Servir tout de suite, ou mettre au congélateur. Sortir du congélateur 15 minutes avant de servir.

* J'ai mis les bananes (épluchées) dans le congélateur quelques heures à l'avance, qui les rend 'semi-congelées'. Si vous n'avez pas (comme moi) un mixeur ultra-puissant, vaut mieux ne pas mettre des fruits entièrement congelés dedans.